Tydzień w zdjęciach #192

Snapchat: kindzia10

Naleśniki pszenne z serem

Najprostszy i najzwyklejszy, tradycyjny przepis na naleśniki z mąki pszennej "białej" z serem.

Składniki:
Naleśniki

• 2 jaja
• 6 łyżek mąki pszennej T450
• 120ml wody
• szczypta proszku do pieczenia

Farsz

• 250g (1 kostka) twarogu np. chudego
• 1 łyżeczka erytrytolu
• kilka kropli aromatu waniliowego

Sposób przygotowania:

Naleśniki

Jaja wbić do miski. Dodać mąkę, wodę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na ok. 5 minut. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem.

Farsz

Do miski wrzucić twaróg. Rozgnieść widelcem. Dodać erytrytol i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć naleśniki.

Gotowe naleśniki podawać wedle upodobań.

Smacznego!

Pierogi leniwe

Szybki posiłek na słodko lub słono, jak kto woli. Przedstawiam pierogi leniwe, ale wcale nie dla leniwych!

Składniki:

• 1 jajo
• 250g (kostka) twarogu np. chudego
• 1 szklanka mąki ryżowej (może być inna)
• 2 łyżki erytrytolu 

Sposób przygotowania:

Do miski dodać kostkę twarogu, rozgnieść widelcem. Wbić jajo, dodać mąkę i erytrytol. Dokładnie wymieszać, a potem zagnieść. Na stolnicy posypaną mąką uformować wałek i kroić a'la kopytka. Wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować na małym ogniu. Jeśli pierogi wypłyną na powierzchnie gotować jeszcze 2 minuty. Najlepiej smakują jak będą dobrze wystudzone.

Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

INSPIRACJE #277

photo © WeHeartIt