Ciasto fasolowe z bananami

Kilka miesięcy temu pojawił się przepis na ciasto fasolowe, ale ten jest nieco inny! Wzbogacony o banany i kakao! Moi najbliżsi nie mogli uwierzyć, że to jest ciasto z fasoli, a tym bardziej, że kompletnie w smaku nie czuć warzywa. Zachęcam do upieczenia.

Składniki:

• puszka odsączonej i przepłukanej czerwonej fasoli
• 2 banany
• 1 jajko
• 1/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika 
• 1 łyżka miodu naturalnego 
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• miarka dowolnej odżywki białkowej (można pominąć)
• aromat waniliowy 

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki (oprócz płatków owsianych) umieszczamy w misie od blendera i blendujemy na gładką masę. Na koniec dodajemy płatki owsiane i ponownie mieszamy. Masę na ciasto przelewamy do natłuszczonej keksówki lub innej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Mini torcik z pełnoziarnistych placuszków

W weekendy zawsze pozwalam sobie na kuchenne wariacje. W tym wydaniu Torcik z placuszków wykonany z mąki pełnoziarnistej. Polecam!

Składniki:

• 3-4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej 
• 1 jajko
• woda gazowana
• szczypta proszku do pieczenia
• dodatki: jogurt naturalny typu greckiego, cynamon, ulubione owocowe 

Sposób przygotowania:

Białko oddzielamy od żółtka. Białko ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtko, mąkę, proszek do pieczenia i  wodę gazowaną, aby konsystencja przypominała masę na naleśniki. Placuszki smażymy na patelni teflonowej bez odrobiny tłuszczu. Po usmażeniu na każdy placuszek nakładamy jogurt naturalny typu greckiego i robimy tak na przemian. Posypujemy cynamonem i podajemy z swoimi ulubionymi owocami.

Smacznego!

INSPIRACJE #82

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #1

Kolejna nowość na blogu, czyli: Tydzień w zdjęciach. Cykl będzie obejmował tygodniową fotorelację z mojego całego tygodnia. Zdjęcia przeważnie będą pochodzić z Snapchat'a oraz z prywatnej galerii. Zapraszam do oglądania. :)

 

Snapchat: kindzia10