Posiłki przygotowywane z wykorzystaniem świeżych warzyw oraz lekkich produktów mlecznych cieszą się coraz większą popularnością. Szczególnie chętnie wybierane są dania, w których prostota składników zostaje połączona z wyrazistymi dodatkami. Doskonałym przykładem takiej kompozycji jest mozzarella light podawana z włoszczyzną, czerwoną papryką, pieczarkami, chrupiącymi nachosami solonymi, salsą warzywną oraz zieloną papryką jalapeño od Casa Del Sur. Dzięki różnorodności składników tworzone jest danie pełne kolorów, aromatów i interesujących tekstur.
Składniki:
- 125 g mozzarelli light
- 225 g włoszczyzny mrożonej
- 150 g papryki czerwonej
- 100 g pieczarek
- 25 chipsów nachos kukurydzianymi solonymi
- 25 g salsy warzywnej
- 25 g zielonej papryki jalapeno
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka mielona
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Paprykę czerwoną umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki dokładnie umyć i oczyścić, a następnie pokroić w drobną kostkę. Na dobrze rozgrzaną patelnię wrzucić mrożoną włoszczyznę, dodać pieczarki oraz przyprawy - całość smażyć ok 10 minut. Następnie wrzucić odsączoną i pokrojoną w kostkę mozzarellę light, czerwoną - całość dokładnie wymieszać. Gotowe danie podawać z nachosami kukurydzianymi solonymi, salsą warzywną i zieloną papryką jalapeno.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz