Twaróg biały z kiszoną kapustą, ogórkami konserwowymi od Rolnik, papryką czerwoną, pieczarkami, miksem sałat i sosem pomidorowym jest przygotowywany jako pożywna i kolorowa propozycja obiadowa. Składniki są starannie łączone, a każdy element dania jest dokładnie doprawiany, by smakował wyraziście i harmonijnie. Sos pomidorowy jest delikatnie rozprowadzany, dzięki czemu twaróg i warzywa są równomiernie pokryte aromatem. Danie jest często serwowane na ciepło, a jego przygotowanie może być dostosowane do indywidualnych upodobań smakowych.
Składniki:
- 125 g twarogu białego chudego
- 150 g kiszonej kapusty z marchewką
- 150 g ogórków konserwowych
- 150 g papryki czerwonej
- 100 g pieczarek
- 100 ml sosu pomidorowego
- 50 g miksu sałat
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie
- 10 ml oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Warzywa przygotować: paprykę pokroić w kostkę, pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki, ogórki konserwowe pokroić w półplasterki. Kapustę odsączyć z nadmiaru soku i ewentualnie lekko posiekać, jeśli jest gruba. Pieczarki podsmażyć na suchej patelni lub z odrobiną oliwy, aż będą miękkie i lekko złociste. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Twaróg rozgnieść widelcem i wymieszać z przyprawami: solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i ziołami prowansalskimi. Sos pomidorowy podgrzać w rondelku lub mikrofalówce, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki połączyć: w misce wymieszać twaróg, kapustę, paprykę, ogórki, podsmażone pieczarki i podgrzany sos pomidorowy. Podawać na świeżym miksie sałat, udekorować ewentualnie dodatkową szczyptą ziół prowansalskich.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz