Ciasto jaglano-bananowe z płatkami migdałowymi, siemię lnianym i słonecznikiem

Połączenie płatków migdałowych, siemię lnianego i słonecznika od Pyszny Sklep? Brzmi bardzo ciekawie, a smakuje jeszcze lepiej!

Składniki:

• 2 jaja
• 100 g białek jaj
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g erytrytolu
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki jaglanej
• szczypta proszku do pieczenia
• 10 g płatków migdałowych
• 10 g siemię lnianego
• 10 g słonecznika 

Sposób przygotowania:

Jaja z białkami jaj i erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana i olej. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia - wymieszać. Na koniec dodać płatki migdałowe, siemię lniane i słonecznik. Całość wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!