Wegańskie ciasto marchewkowe z cukierkami OLD SCHOOL PEANUT

Wegańskie dania, są coraz bardziej trendy. W obecnych czasach należy dbać o środowisko, ale również o zdrowie. Należy w pewnym stopniu ograniczyć spożywanie produktów zwierzęcych. Doskonałym pomysłem jest przygotowanie wegańskiego ciasta z dodatkiem marchewki oraz cukierków OLD SCHOOL PEANUT od Yaro. 

Składniki:

• 100g banana (1 szt.)
• 40g erytrytolu + odrobina gorącej wody
• 20ml oleju rzepakowego
• 85-100g marchewki
• 50g mąki ryżowej
• 50g mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• aromat
• 3 szt. cukierków OLD SCHOOL PEANUT

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Banana rozgnieść. Wymieszać mokre składniki, a następnie do nich dodać suche. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnie ułożyć pokrojone cukierki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!