Ciasto gruszkowo-jabłkowe

Od kilku dni jest piękna złota jesień. W ogrodzie zbieram pierwsze zbiory. Gruszki i jabłka goszczą u mnie co roku, więc zawsze coś z nich przygotowuję. Ciasto które upiekłam składa się z dwóch owoców - gruszki i jabłka oraz produktów z sklepu "Coś dla zdrowia".

Składniki:

• 2 jaja
• 2 łyżki erytytolu
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka mąki gryczanej
• 1 łyżka mąki ryżowej
• 1 łyżka karobu
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• gruszka
• jabłko

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą pianę. Następnie dodajemy olej, oba rodzaje mąk, karob, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy obrane, i pokrojone owoce. Przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!