Lipiec jest miesiącom w którym przypada najwięcej sezonowych warzyw i owoców. Jednym z popularnych i przez wielu lubianych jest cukinia. Przygotowałam placuszki z cukinii i piersi kurczaka, która dodaje niesamowitego smaku!
Składniki:
Składniki:
- 1 mała cukinia
- 1 jajo
- 100g piersi kurczaka
- 3 łyżki maki pszennej pełnoziarnistej
- przyprawy: pieprz cytrynowy, sól ziołowa, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, suszony koperek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Cukinię ścieramy na tartce o grubych oczkach. Dokładnie odsączamy. Następnie dodajemy jajo, mąkę, pierś kurczaka i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron do lekkiego zarumienienia.
Smacznego!
Bardzo lubię placuszki z cukinii, ale nigdy nie łączyłam jej w nich z mięsem, muszę wypróbować! :)
OdpowiedzUsuńMmm, ale pycha! Ja również nie robiłam placuszków z cukinią i mięsem. Pomysł skradł moje serce więc się skuszę !
OdpowiedzUsuńPlacki z cukinii mogłabym jeść na okrągło, ale z mięsem jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuń