Składniki:
- 250 g ćwiartki z kurczaka
- 250 g obranego ziemniaka jadalnego
- 150 g brokułu
- 150 g kalafiora
- 100 g obranej białej cebuli
- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie
- 1l wody
Sposób przygotowania:
Do garnka wrzucić umytą ćwiartkę kurczaka - zalać wodą. Gotować przez 15 minut. Następnie umyć pozostałe warzywa i pokroić na mniejsze porcję. Wrzucić do gotującej się wody. Dodać przyprawy - gotować jeszcze 20 minut. Po ugotowaniu zupę lekko ostudzić. Wyjąć ćwiartkę z kurczaka i zblendować na gęsty, gładki krem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz