Szybkie i proste placuszki kefirowe z syropem klonowym

Jestem ogromną fanką kefiru! Warto go wpleść w swoją codzienną dietę, gdyż jest doskonałym źródłem bakterii probiotycznych, wapnia oraz witamin z grupy B! Takie placuszki są idealnym posiłkiem w ciągu dnia!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 g erytrytolu
• 75 g mąki z ciecierzycy
• 125 ml kefiru naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10 ml oleju do smażenia 
• 20 ml syropu klonowego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kefir. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki polać syropem klonowym.

Smacznego!