Mąka z ciecierzycy moim zdaniem ma "specyficzny" posmak, ale jako gotowy posiłek jest genialna! przygotowałam placuszki sernikowe z wykorzystaniem tej mąki.
Składniki:
- 2 jaja
- 5 tabletek słodziku
- 50g mąki z ciecierzycy
- 125g twarogu chudego
- szczypta proszku do pieczenia
- aromat
- 5g oleju rzepakowego do smażenia
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Kolejno dodać twaróg i ponownie wymieszać. Placuszki smażyć na rozgrzanej patelni z olejem na bardzo małym ogniu ok. 2-3 minuty z jednej strony. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz