Skyrnik bananowy z gruszką i brzoskwinią

Bardzo wilgotny, sycący i delikatny skrynik bananowy z gruszką, brzoskwinia i dodatkiem liofilizowanych bananów od LYO2GO!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g skyra naturalnego
• 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g banana bez skórki
• 100 g gruszki
• 100 g brzoskwini
• 20 g bananów liofilizowanych 
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, skyr, mąkę, proszek do pieczenia oraz aromat - całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę gruszkę i brzoskwinię - ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć liofilizowane banany. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Kuchnia Zdrowia"

"Kuchnia Zdrowia" jest polskim sklepem posiadające w swojej ofercie żywność tj. bakalie, produkty sypkie (mąki, makarony, nasiona), przekąski i słodycze, kremy i smarowidła oraz kawy i herbaty.

Blog po raz kolejny nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• cynamon cejloński mielony
• przyprawa do piernika
• cynamon laski
• mak niebieski
• rodzynki sułtańskie 
• żurawina suszona
• orzechy włoskie
• nasiona chia
• ostropest plamisty
• kwasek cytrynowy
• erytrytol
• płatki owsiane błyskawiczne
• mąka jaglana
• skrobia kukurydziana

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

INSPIRACJE #536

photo © Pinterest

Potrawka z sercami drobiowymi, cukinią, bakłażanem, cebulą białą, papryką czerwoną, pomidorem, rzodkiewką, ogórkiem kiszonym i ogórkiem szklarniowym

Wykwintna potrawa z sercami drobiowymi, cukinią, bakłażanem, cebulą białą, papryką czerwoną, pomidorem, rzodkiewką, ogórkiem kiszonym i ogórkiem szklarniowym doprawiona pieprzem cytrynowym od Kuchnia Zdrowia!

Składniki:

• 100 g serc drobiowych
• 100 g cukinii
• 100 g bakłażana
• 50 g cebuli białej (obranej)
• 100 g papryki czerwonej
• 100 g pomidora
• 50 g rzodkiewki
• 100 g ogórka kiszonego
• 100 g ogórka szklarniowego
• 10 ml oleju rzepakowego
• przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, pieprz cytrynowy 

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa dokładnie umyć i osuszyć. Cukinię i bakłażana pokroić w średniej wielkości kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kostkę. Pomidora pokroić w kostkę. Rzodkiewkę pokroić w drobną kostkę. Ogórka kiszonego i szklarniowego pokroić w kostkę. 

Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucić serca drobiowe - smażyć na małym ogniu przez ok. 5 minut. Wrzucić cukinię, bakłażana, cebulę i pomidora - smażyć ok. 10-15 minut na małym ogniu. Kolejno wyłączyć źródło energii i dodać przyprawy - wymieszać. Następnie dodać rzodkiewkę i ogórki - ponownie wymieszać.

Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!