Kaszotto z żołądkami drobiowymi i zielonymi szparagami

Bardzo sycące, mało pracochłonne i smaczne kaszotto z żołądkami drobiowymi oraz zielonymi szparagami od Szparag Wielkopolski.

Składniki:

• 50 g suchej kaszy bulgur
• 100 g żołądków drobiowych
• 250 g zielonych szparagów
• 500 ml wody
• przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, papryka słodka, czosnek granulowany
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Żołądki drobiowe dokładnie umyć, oczyścić i pokroić. Na suchą patelnię wrzucić kaszę oraz żołądki. Smażyć na małym ogniu przez 2-3 minuty, następnie dodać oczyszczone i pokrojone szparagi - całość zalać wodą. Kolejno dodać przyprawy. Gotować do całkowitego wchłonięcia wody.

Smacznego!

Serniczek bananowy ze śliwkami

Bardzo prosty, delikatny i rozpływający się w ustach serniczek bananowy ze śliwkami. Mmmm...!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 40 g budyniu śmietankowego
• 100 g banana bez skórki
• 100 g twarogu sernikowego
• 150 g śliwek świeżych

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać twaróg - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć umyte, oczyszczone z pestek i pokrojone śliwki. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #488

photo © Pinterest

Ciasto fasolowe z nadzieniem jogurtowym, miodem faceliowym i śliwkami

Bardzo szybkie, smaczne i proste ciasto z nadzieniem jogurtowym, a całej słodyczy dodaje miód faceliowy od Pasieki Kujaw!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50 g miodu faceliowego 
• 240 g odsączonej fasoli czerwonej
• 50 g mąki jaglanej
• 20 g kakao
• 100 g jogurtu greckiego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 150 g śliwek bez pestek

Nadzienie

• 100 g jogurtu greckiego
• 10 g żelatyny + 50 ml gorącej wody
• 10 g miodu faceliowego

Sposób przygotowania:

Do miski wbić jaja, dodać miód, odsączoną fasolę, jogurt grecki, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość zblendować na gęstą masę. Następnie dodać pokrojone w kostkę śliwki. Całość dokładnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach. 

Ciasto po upieczeniu ostudzić, przekroić na pół. Jogurt wymieszać z żelatyną oraz miodem. Przełożyć nim ciasto. Włożyć na 2-3 godziny do lodówki, w celu zestalenia się masy.

Smacznego!