Ciasto bananowo-gruszkowe z pastą z prażonych orzechów nerkowca

Połączenie banana, gruszki i orzechów nerkowca?! Brzmi fantastycznie i kuszącą. zwłaszcza z wykorzystaniem pasty z prażonych nerkowców od Primavika!

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 20 g jogurtu naturalnego
• 150 g banana bez skóry
• 220 g gruszki (obranej)
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 20 g pasty z prażonych orzechów nerkowca

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, jogurt naturalny, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie wrzucić drobno pokrojoną w kostkę gruszkę. Ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię nałożyć pastę z prażonych orzechów nerkowca. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #396

photo © WeHeartIt

Współpraca z "Primavika"

"Primavika" jest marką rodzinną posiadająca w swojej ofercie produkty z kategorii zdrowa żywność. Asortyment jest bardzo szeroki, można znaleźć produkty tj.:  pasty i pasztety, dania obiadowe, masła orzechowe czy Veggie Bowl.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą firmą. W paczce znalazło się:  

• gołąbki wegetariańskie z kaszą jaglaną 
• masło orzechowe 100% ACTIVE
• vegetella kakaowy krem słonecznikowy 
• quinoa & grzyby roślinny lunch Veggie Bowl
• pasta warzywna z marchewką 
• paprykarz wegetariański z kaszą jaglaną
• chili sin carne wegetariański z kaszą jaglaną 
• pasta z orzechów nerkowca prażona
• roślinniemi kawałki a"la kurczak
• peanut butter 

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Jogurt domowy

Przygotowanie jogurtu w warunkach domowych to nic trudnego! Wystarczy mleko oraz zakwaska z żywymi kulturami bakterii od Jogurt Domowy. Zachęcam do zrobienia!

Składniki:

• 2 l mleka 2%
• zakwaska do jogurtu 

Sposób przygotowania:

Mleko wlać do garnka i zagotować. Ostudzić do temperatury 37-43 stopni Celsjusza (aby nie parzyło w palec). Mleko z zakwaską w garnku otulić kocem i położyć w ciepłe miejsce na 8 godzin. po upływie czasu gotowy jogurt rozlać w pojemniki.

Smacznego!