Ciasto orkiszowe z jabłkiem i gruszką

Nie ma to jak własne owoce z ogrodu! Wiadomo co się je! W moim ogrodzie nie może zabraknąć jabłek oraz gruszek! Idealnie spisują się na ciasto!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 50 g mąki orkiszowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 100 g obranego jabłka
• 100 g obranej gruszki

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać olej, mąkę oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec wrzucić pokrojone w kostkę jabłko i gruszkę, Wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #389

 

photo © WeHeartIt

Torcik z figami

Dietetyczne torciki?! Zawsze i wszędzie! Idealnie do niego się spiszą białka jaj od Farma białka!

Składniki:

Biszkopt

• 200 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• szczypta soli
• 50 g mąki ryżowej
• 20 g kakao
• 20 ml soku pomarańczowego do nasączenia 

Nadzienie

• 400 ml jogurtu greckiego
• 20 g żelatyny + 50 ml wrzącej wody
• 10 g erytrytolu
• 180 g ( 2 sztuki) świeżych fig 

Sposób przygotowania:

Biszkopt

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać stopniowo erytrytol. Na koniec dodać mąkę i kakao - wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30 minut w 180 stopniach. Ciasto po wyjęciu oraz ostudzeniu nasączyć sokiem pomarańczowym oraz przełożyć nadzieniem. Na wierzch ułożyć świeże figi.

Nadzienie

W miseczce rozpuścić żelatynę. Dodać jogurt grecki oraz erytrytol. Całość wymieszać. Nadzieniem przełożyć biszkopt.

Ciasto schować do lodówki na 2-3 godziny lib całą noc.

Smacznego! 

Pieczone udka kurczaka z burakiem i pomidorami

Idealne danie na jesienne obiady czy kolacje! Aromatyczne udka kurczaka od Lipowe Wzgórza z burakiem i pomidorami to super opcja na rozgrzanie! 

Składniki:

• 250 g udka kurczaka
• 200 g obranego buraka
• 300 g pomidorów
• przyprawy: pieprz, sól, oregano, zioła prowansalskie, czosnek granulowany 

Sposób przygotowania:

Udka kurczaka obtoczyć w przyprawach. Odłożyć do lodówki na całą noc. Przed upieczeniem buraka oraz pomidory pokroić na mniejsze porcje. Posypać przyprawami. Udka kurczaka oraz warzywa piec przez 1 godzinę w 180 stopniach.

Smacznego!