Kapuśniak z żołądkami drobiowymi i ryżem jaśminowym

Czy są tutaj fani kapuśniaku? Z dodatkiem żołądków drobiowych i ryżu jaśminowego jej smak jest naprawdę fascynujący!

Składniki:

• 100g żołądków drobiowych
• 50g suchego ryżu jaśminowego
• 200g kapusty kiszonej
• przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, zioła prowansalskie 
• 1l wody

Sposób przygotowania:

Żołądki drobiowe umyć i pokroić na mniejsze porcje. Kapustę kiszoną odsączyć z nadmiaru wody i pokroić. Do zimnej wody wrzucić żołądki i kapustę kiszoną. Gotować kilka minut. Wrzucić ryż jaśminowy oraz przyprawy. Gotować 10-15 minut.

Smacznego!

INSPIRACJE #315

 

photo © WeHeartIt

Zupa krupnik z pulpecikami drobiowymi i włoszczyzną

Gotowa mieszanka do przygotowania zupy krupnik jest doskonałą podstawą do przygotowania posiłku w którym można dodać jeszcze inne składniki!

Składniki:

• 100g zupy krupnik
• 100g mięsa mielonego z indyka + przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie 
• 250g mrożonej włoszczyzny
• 10ml oleju rzepakowego 
• 1l wody

Sposób przygotowania:

Do zimnej wody wsypać mieszankę zupy krupnik, doprowadzić do wrzenia. Między czasie doprawić mięso mielone z indyka. Wilgotnymi dłońmi uformować kuleczki. Wrzucić do gotującej się zupy wraz z mrożoną włoszczyzną. Gotować 10-15 minut.

Smacznego!

Racuchy jaglane z jabłkiem i cynamonem

Gotowa mieszanka do przygotowania racuchów jest doskonałą alternatywą dla osób, które nie mają pomysłu na przygotowanie szybkiego posiłku czy są zupełnie laikami w kuchni. Soligrano właśnie w taki sposób tworzy gotowe mieszanki z dodatkiem m.in wody czy mleka. 

Składniki:

• 81g mieszanki racuchów jaglanych z jabłkiem i cynamonem
• 180ml zimnego mleka
• 180g jabłka
• 50ml wody
• cynamon
• 10ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Do miski wsypać gotową mieszankę. Zalać zimnym mlekiem i dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut. Między czasie umyć, obrać i pokroić na drobną kostkę jabłko. Umieścić w garnku, dodać cynamon i zalać wodą, prażyć kilka minut do wchłonięcia wody. Po upływie czasu z gotowej mieszanki uformować racuszki i smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe racuchy podać z uprażonym jabłkiem.

Smacznego!