Truskawkowa Fiesta - zdrowo i fit

środa, 24 marca 2021

Ciasto orkiszowo-jogurtowe z polewą czekoladową

Święta tuż, tuż. Na każdym rodzinnym stole znajdują się wykwintne dania i desery! Mam doskonałą propozycję na bardzo delikatne ciasto z wykorzystaniem mąki orkiszowej. Z polewą czekoladową smakuje jeszcze lepiej!

Składniki:

Ciasto

2 jaja
50g erytrytolu
40ml oleju rzepakowego
150g mąki orkiszowej jasne typ 650
5g proszku do pieczenia
100g skyra naturalnego
aromat

Polewa

30g czekolady gorzkiej
10g oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, proszek do pieczenia, skyr i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Polewa

Czekoladę gorzką z olejem kokosowym rozpuścić w kąpieli wodnej. Polać wyjęte i ostudzone ciasto.

Smacznego!

wtorek, 23 marca 2021

Placuszki jaglano-ryżowe z jogurtem kozim

Czy ktoś jadał placuszki z jogurtem kozim, a dokładnie z wykorzystaniem mąki jaglanej i mąki ryżowej? Chyba nie! Produkty z mleka koziego, są coraz bardziej popularne wśród polskiego rynku spożywczego. Przygotowałam super propozycję na śniadanie, obiad czy kolację dla wielbicieli produktów z mleka koziego!

Składniki:

2 jaja
10g erytrytolu
50g mąki jaglanej
50g mąki ryżowej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat
125g jogurtu naturalnego koziego
10ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia, aromat oraz jogurt naturalny kozi. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowe placuszki podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

poniedziałek, 22 marca 2021

Współpraca z "To ta! mąka"

To ta! mąka jest należy do przedsiębiorstwa P.H.U.P. "K.W.S. ŻABCZYŃSCY" Sp. J. Jest wielozakładową firmą rodzinną, która zajmuje się przetwórstwem zbóż i piekarstwa. Jej działalność sięga niemal 70 lat, która regularnie wprowadza innowacyjne produkty.