INSPIRACJE #109

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #28

Snapchat: kindzia10

Rosół z masłem klarowanym i świeżym koperkiem

W końcu nastała prawdziwa wiosna, ale niektórych z nas dopada przeziębienie. Polecam przygotować smaczny i sycący rosół. Szybko postawi na nogi. Świetnego aromatu dodaje masło klarowane i świeży koperek. :)

Składniki:

• włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler
• średnia cebula
• 2 skrzydła kurczaka
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• przyprawy: jarzynka bez soli, susz warzywny, świeżo mielony pieprz, suszone pomidory z z czosnkiem i bazylią, 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie 
• świeży koperek
• woda

Sposób przygotowania:

Do zimnej wody wrzucamy umyte skrzydełka. Następnie do gotującej się wody dodajemy włoszczyznę, opaloną cebulę. Gotujemy kilka minut po czym dodajemy masło klarowane i przyprawy. Na koniec dodajemy wszystkie przyprawy. Po ugotowaniu rosołu, który jest już w talerzu dodajmy świeży koperek.

Smacznego!

Omlet ryżowy

Kilka wpisów temu opublikowałam przepis z placuszkami ryżowymi, ale tym razem przygotowałam omlet z tej mąki. W środku jest tak delikatny jak biszkopt. Dobrze dobrane dodatki sprawi, że będzie rozpływać się w ustach! :)

Składniki:

• 3 łyżki mąki ryżowej
• 2 jajka
• 15 tabletek słodziku
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat cytrynowy
• ulubione dodatki
• olej kokosowy do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajka z słodzikiem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i aromat cytrynowy. Wszystko dokładnie mieszamy. Masę przelewamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażymy z obu stron do zarumienienia. 

Smacznego!