Ciasto bakaliowe z mandarynką

Ciasta z bakaliami są jednymi z najbardziej pysznymi deserami, jakie jemy! Z całym serduszkiem polecam przygotowanie ciasta z wykorzystaniem bakali tj.: orzechy laskowe, migdały i mieszanka studencka od Hamster Sklep! Z dodatkiem mandarynki to niebo!  Mmm... Rewelacja!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki owsianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20 g orzechów laskowych
• 20 g migdałów
• 20 g mieszanki studenckiej
• 100 g obranej mandarynki 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Do masy dodać połowę bakalii - wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć podzieloną mandarynkę i pozostałą część bakalii. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!