Wysokobiałkowy serniczek bananowy o smaku masła orzechowego

Ja osobiście uwielbiam serniki! Mogłabym jeść je codziennie! Jako fanka masła orzechowego oraz twarogu połączyłam oto te dwa składniki w celu przygotowania serniczka z wykorzystaniem białek jaj od Farma Białka!

Składniki:

• 2 żółtka + 2 białka
• 100 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 200 g twarogu półtłustego w kosce 
• 100 g banana
• 40 g budyniu o smaku masła orzechowego
• posypka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. W oddzielnie misce utrzeć żółtka ze erytrytolem. Następnie dodać rozgniecionego banana, twaróg oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać ubite białka - delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Wierzch posypać posypką. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego!