Super szybki, wegański i smaczny posiłek! Idealny dla zabieganych i osób na diecie wegańskiej.
Sposób przygotowania:
Składniki:
- 180g (1 kostka) tofu wędzonego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 50g suchej kaszy bulgur
- 225g marchewki z groszkiem
- przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, papryka słodka, suszony koperek, zioła prowansalskie
- olej do smażenia
Kaszę gotujemy w wrzącej osolonej wodzie. Między czasie na suchej patelni smażymy marchewkę z groszkiem. Jak odparuje się woda dodajemy olej i pokrojone w kostkę tofu wędzone. Smażymy kilka minut. Dodajemy ugotowaną kaszę i przyprawy. Smażymy jeszcze 2-3 minuty.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz