Na leniwe poranki przygotowywane są dania, które nie wymagają wielu składników, a jednocześnie mogą zamienić zwykłe śniadanie w małą ucztę. Jednym z takich pomysłów jest chleb żytni w jajku z prażonym jabłkiem.
Do przygotowania tego dania został wykorzystany chleb żytni od Kolektyw Studio – rzemieślniczy chleb, który dzięki swojej charakterystycznej strukturze świetnie sprawdza się po podpieczeniu i połączeniu z delikatnym, słodkim dodatkiem.
Składniki:
- 100 g chleba żytniego 100 %
- 2 jaja
- 100 ml mleka 2 %
- 150 g jabłka
- cynamon
- 50 ml wody
- 5 ml oleju rzepakowego do smażenia
- sól do smaku
- cynamon
Sposób przygotowania:
Jabłko umyć i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, dodać wodę, sól i cynamon. Prażyć do całkowitego wchłonięcia wody i zmiękczenia jabłka. Między czasie do miski wbić jaja, dodać mleko i sól, rozbełtać. W masie moczyć kromki chleba i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem. Gotowy chleb podawać z prażonym jabłkiem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz