Twaróg solankowy wędzony z groszkiem, marchewką i amarantusem

Bardzo szybki i wartościowy posiłek z twarogiem solankowym wędzonym, marchewką, groszkiem i amarantusem od BeWit!

Sposób przygotowania:

• 100 g twarogu solankowego wędzonego
• 50 g amarantusa suchego + 150 ml wody
• 225 g marchewki z groszkiem mrożonej
• przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka słodka
• 10 ml oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić amarantus. Gotować do wchłonięcia wody. Na patelni poddusić marchewkę z groszkiem, dodać olej i smażyć ok 2-3 minuty. Dodać przyprawy, ugotowany amarantus i pokruszony twaróg. Lekko wymieszać i smażyć 2-3 minuty. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!