Serniczek bananowy z gruszką i pistacjami

Bardzo mocno bananowy serniczek z gruszką oraz pistacjami od Hamster Sklep!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g erytrytolu
• 150 g banana bez skórki
• 200 g twarogu półtłustego
• 40 g budyniu o smaku bananowym
• 180 g gruszki
• 20 g pistacji łuskanych 

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodać rozgniecionego banana, twaróg oraz budyń. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę gruszkę oraz ubite białka. Całość delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać pistacjami. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!