Składniki:
- 50 g suchej kaszy bulgur
- 100 g żołądków drobiowych
- 250 g zielonych szparagów
- 500 ml wody
- przyprawy: pieprz, sól, zioła prowansalskie, papryka słodka, czosnek granulowany
- 10 ml oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
Żołądki drobiowe dokładnie umyć, oczyścić i pokroić. Na suchą patelnię wrzucić kaszę oraz żołądki. Smażyć na małym ogniu przez 2-3 minuty, następnie dodać oczyszczone i pokrojone szparagi - całość zalać wodą. Kolejno dodać przyprawy. Gotować do całkowitego wchłonięcia wody.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz