Gofry dyniowe

Dynia królowa jesieni na polskich stołach. Można ją wykorzystywać na wszelakie sposoby. Ja znalazłam kolejny pomysł, a tym razem - gofry!

Składniki:

• 2 jaja
• 1 łyżka erytrytolu
• 5 łyżek mąki żytniej
• 1/2 szklanki puree z dyni
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie miksujemy. Do rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy przelewamy masę. Pieczemy przez 10 minut bez otwierania.

Smacznego!