wtorek, 30 czerwca 2015

Mini omlety z truskawkami

Szybkie i smaczne danie, idealne na śniadanie czy kolację. Zbyt często nie robię omletów, więc tym razem chciałam się trochę pobawić i wymyśliłam mini omlety.



Składniki:
Mini omlety:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  • 4 łyżki mleka
  • 1 łyżka cukru trzcinowego 
  • szczypta proszku do pieczenia
  • olej
Mus truskawkowy:
  • garść truskawek
  • 2 płaskie łyżki jogurtu greckiego
  • miód

Sposób przygotowania:
Żółtko oddzielamy od białka. Białko ubijamy z szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie żółtko ucieramy z cukrem. Do masy żółtka z cukrem dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Kolejno dodajemy ubite na sztywno pianę, delikatnie mieszamy. Na rozgrzanej patelni z olejem jedną łyżką formujemy omleciki. Smażymy do lekkiego zarumienienia z obu stron.
Oczyszczone i umyte truskawkami blendujemy z jogurtem greckim i miodem. Następnie mus truskawkowy polewamy omlety.

Smacznego!

19 komentarzy:

  1. Niesttey truskawki się kończą...

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą być pyszne z tym sosem truskawkowym :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszności, zjadłybyśmy nawet w tej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
  4. zgłodniałam przez Ciebie!!!:D

    OdpowiedzUsuń
  5. no to wpadam do Ciebie na te omlety :) są rewelacyjne :)
    Zapraszam do mnie na konkurs :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dla mnie idealne na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Omlet wyglada pieknie, wyprobuje ten przepis na pewno! U mnie tez truskawkowo, zapraszam do poczytania http://zdrowiutka.pl/truskawki-truskawki-truskawki/

    OdpowiedzUsuń
  8. Zostałaś nominowana! Zapraszam Cię do zabawy - Liebster Award. Jeśli masz ochotę, zapraszam do siebie na bloga po więcej informacji :)
    http://befitandsexystudentlife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Idealne :) Dawno nie robiłam sobie takich placuszków :)

    OdpowiedzUsuń