Pieczona owsianka jagodowa - truskawkowa z ukrytym jabłkiem

Pogoda za oknem typowo jesienna, zimno, pochmurno i pada deszcz. Dla odmiany na śniadanie zrobiłam pieczoną owsiankę, ale w innym wydaniu! Z połączeniem słodko - kwaśnym smakiem. Była pyszna!

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych górskich
• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 średnie jabłka
• 1/2 szklanki truskawek
• 1/2 szklanki jagód 
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• cynamon 

Sposób przygotowania: 
Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 15 minut lub całą noc, aby napęczniały. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Przekładamy do garnka i dusimy, aż puści sok. Na koniec dodajemy cynamon (według swojego uznania). W oddzielnym garnku podgrzewamy płatki z niewielką ilością wody i czekamy, aż się zagotują. Wlewamy do miski, dodajemy jogurt naturalny, duszone jabłka, miód, trochę jagód i truskawek. Mieszamy do jednolitej masy. Wszystko przekładamy do naczynka żaroodpornego i na wierzch dodajemy owoce. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 - 30 minut.

Smacznego!