Korzenne ciasto fasolowe z daktylami i polewą czekoladową

Święta już tuż, tuż! W celu szybszego ich nadejścia polecam przygotować bardzo proste i szybkie korzenne ciasto fasolowe z dodatkiem suszonych daktyli oraz polewy z czekolady!

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 240 g odsączonej czerwonej fasoli z puszki
• 20 g kakao
• 5 g przyprawy korzennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 40 g suszonych daktyli

Polewa

• 20 g czekolady mlecznej
• 20 ml śmietanki 10 %

Sposób przygotowania:

Ciasto

Do miski wrzucić odsączoną fasolę, wbić jaja, dodać erytrytol, kakao, przyprawę korzenną oraz proszek do pieczenia. Całość zblendować na gęstą, gładką masę. Przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Polewa

Czekoladę rozpuścić, dodać śmietankę. Następnie przelać upieczone i dobrze ostudzone ciasto.

Smacznego!

INSPIRACJE #452

photo © Pinterest

Placuszki dyniowe z mąki jaglanej

Bardzo proste i ultra szybkie placuszki dyniowe z wykorzystaniem mąki jaglanej. 

Składniki:

• 2 jaja
• 20 g erytrytolu
• 50 g mąki jaglanej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 50 g puree z dyni
• cynamon
• 20 ml oleju rzepakowego do smażenia

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz puree z dyni. Całość dokładnie wymieszać. Placuszki smażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Naleśniki z proteinową latte i jogurtem truskawkowym

Co Wy na to, aby przygotować szybkie naleśniki z proteinową latte od New Granny? Ich wypełnienie jest z aksamitnym jogurtem truskawkowym!

Składniki:

• 2 jaja
• 50 g mąki orkiszowej
• 100 ml proteinowej latte
• oliwa w spray do smażenia
• 150 g jogurtu truskawkowego bez cukru

Sposób przygotowania:

Jaja wymieszać z mąką i proteinową latte. Całość odstawić na ok. 10 minut. Następnie na rozgrzaną patelnię z zastosowaniem oliwy w spray smażyć naleśniki. Po usmażeniu posmarować jogurtem truskawkowym.

Smacznego!