Składniki:
- 2 jaja
- 50 g erytrytolu
- 100 g banana bez skórki
- 10 ml oleju rzepakowego
- 50 g mąki jaglanej
- 20 g kakao
- szczypta proszku do pieczenia
- aromat
- 140 g obranej gruszki
Sposób przygotowania:
Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i ponownie ubić. Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i aromat. Całość wymieszać. Dodać rozgniecionego banana i pokrojoną w kostkę gruszkę - wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.
Smacznego!