Kakaowe ciasto marchewkowe z vegetellą słonecznikową

Połączenie kakao, marchewki i pasty słonecznikowej?! Brzmi dziwnie? Otóż nie! Vegetella słonecznikowa od Primavika to gość specjalny! 

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 120 g banana bez skórki
• 170 g obranej marchewki
• 50 g mąki ryżowej
• szczypta proszku do pieczenia
• 40 g kakao
• 40 g vegetella - kakaowy krem słonecznikowy 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Następnie dodać kakao, mąkę, proszek do pieczenia. Ponownie wymieszać. Na koniec dodać startą na grubych oczkach marchewkę. Całość wymieszać łyżką. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch nałożyć vegetellę. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach. 

Smacznego! 

INSPIRACJE #403

 

photo © WeHeartIt

Serniczek dyniowo-jabłkowy pod chmurką

Połączenie dyni i jabłka? To jest to! Zwłaszcza w serniczku pod chmurką! Chmurka jest dzięki wykorzystaniu białek jaja od Farma Białka. 

Składniki:

Masa

• 2 jaja
• 100 g białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 40 g skrobi ziemniaczanej 
• 200 g kvargu naturalnego
• 100 g puree z dyni
• 120 g obranego jabłka

Chmurka

• 100 g białek jaj
• szczypta soli

Sposób przygotowania:

Jaja, białka jaj utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać skrobię oraz puree z dyni. Całość wymieszać. Następnie dodać kvarg naturalny oraz pokrojone jabłko. Całość wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. 

Chmurka

W suchej misce ubić białka jaj ze szczyptą soli na sztywną masę. Pianę nałożyć na wierzch masy sernikowej.

Całość piec przez 1 godzinę w 150 stopniach.

Smacznego!  

Pieczony SERio z batatem, marchewką, pomidorkami i szalotką

Połączenie wegańskiego SERio o smaku pomidorów i bazylii oraz pieczonych warzyw tj. batata, marchewki, pomidorków oraz szalotki to coś pięknego! Polecam do wykonania! 

Składniki:

• SERio z pomidorami i czarnuszką
• 150 g batata (bez skórki)
• 150 g marchewki (bez skórki)
• 150 g pomidorków
• 100 g szalotki (bez łupinki)
• oliwa w spray
• przyprawy: pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Batata oraz marchewkę obrać. Ugotować przez 15-20 minut. Szalotkę obrać i pokroić w grube plastry. Pomidorki pokroić na połowę. SERio podzielić na mniejsze porcje. Batata i marchewkę pokroić w plastry. Całość włożyć na formy. Spryskać oliwą. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!