Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą firmą. W paczce znajdowało się:
Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wyżej wymienionymi produktami!
Zapraszam do zakupów!
wtorek, 24 maja 2022
Współpraca z "Pokarm Życia"
"Pokarm Życia" jest rodzinną firmą, która zajmuje się hodowlą oraz sprzedażą kiełków roślin oraz liści. W swojej ofercie posiada m.in. kiełki rzodkiewki, kiełki pora czy młode liście amarantusa. Kiełki czy mikroliście są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy oraz witamin - głownie witaminy C. Doskonale nadają się do sałatek lub jako samodzielny dodatek do kanapek czy dań mięsnych.
niedziela, 22 maja 2022
.jpg)
czwartek, 19 maja 2022
Sernik z musem gruszkowym
Sernik jest takim ciastem, że można go przygotowywać na każdą okazję lub też bez! Przedstawiam super opcję na przygotowanie tegoż ciasta w wersji bardzo lekkiej z dodatkiem musu gruszkowego! Mmm...!
Składniki:
Masa serowa
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 100g banana bez skórki
- 200g kvargu naturalnego
- 40g mąki ziemniaczanej
- 30g mini herbatników - na spód
Mus
- 350g gruszek bez skórki + odrobina wody
- 10g mąki ziemniaczanej
- 5g erytrytolu
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
Mus
Gruszki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka i zalać odrobiną wody. Prażyć do wchłonięcia wody. Dodać erytrytol i cynamon. Wystudzić.
Masa serowa
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą pianę. Żółtka utrzeć z erytrytolem. Dodać rozgniecionego banana, mąkę ziemniaczaną i kvarg. Całość dokładnie wymieszać. Dodać ubite białka. Całość delikatnie wymieszać szpatułką. Spód natłuszczonej formy wyłożyć mini herbatnikami. Nałożyć masę serową, a następnie wystudzony mus gruszkowy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
wtorek, 17 maja 2022
Tarta z musem jabłkowo-bananowym
Jabłko i banan tworzą doskonały duet! Jako mus w tarcie to poezja!
Składniki:
Tarta
- 2 jaja
- 50g erytrytolu
- 100g oleju kokosowego
- 200g mąki orkiszowej
- 50g mąki pszennej pełnoziarnistej T1850
- szczypta proszku do pieczenia
Mus
- 160g obranego i pokrojonego jabłka
- 120g banana bez skórki
- 10g erytrytolu
- 50ml wody
Sposób przygotowania:
Tarta
Do miski wsypać mąkę, dodać zimny olej kokosowy, oba rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia. Całość szybko zagnieść i schować do zamrażalnika na ok. 20 minut.
Mus
Między czasie kiedy spód do tarty się chłodzi, należy przygotować mus. Do garnka wrzucić pokrojone jabłko i rozgniecionego banana. Dodać erytrytol oraz wodę. Całość prażyć do uzyskania gęstego musu.
Po upływie czasu z zamrażalnika wyjąć spód do tarty. Przełożyć go do natłuszczonej formy i dokładnie rozprowadzić. Na powierzchnię wyłożyć mus. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Subskrybuj:
Posty (Atom)