Serniczek kokosowy z serkiem wiejskim

Kto nie lubi serniczków? Zwłaszcza bardzo delikatnych, które rozpływają się w ustach! Z dodatkiem kokosu oraz serka wiejskiego to istne niebo!

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 35g budyniu o smaku kokosowym
• 200g serka wiejskiego

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej i ponownie wymieszać. Kolejno dodać budyń oraz serek wiejski. Całość wymieszać za pomocą łyżki. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Placek jogurtowy z kremem orzechowym

Placek jogurtowy z kremem orzechowym od Bee.pl to coś pysznego! Super szybkie w przygotowaniu, a znika w mgnieniu oka!

Warto wspomnieć, że orzechy arachidowe, są bogatym źródłem witaminy B3, niacyny, potasu oraz magnezu. Co więcej jest doskonałym źródłem białka, które nada się jako posiłek po treningu. Doskonale nada się jako dodatek do placuszków, naleśników czy po prostu na kanapkę. 

Składniki:

• 100g mąki orkiszowej
• 10g erytrytolu
• 140g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10g kremu orzechowego 

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać mąkę, erytrytol, proszek do pieczenia i jogurt naturalny. Masą powinna się lekko lepić, więc można lekko oprószyć mąką. Do natłuszczonej formy przełożyć surowe ciasto i uformować placek. Na wierzch posmarować kremem orzechowym. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

INSPIRACJE #363

 

photo © WeHeartIt

Ciasto fasolowo-bananowe z kaszą manny

Kto by pomyślał, że można przygotować ciasto z warzywa, a zwłaszcza z czerwonej fasoli? Dla chcącego nic trudnego!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody 
• 20ml oleju rzepakowego 
• 100g (1 szt) obranego banana 
• 30g kakao lub karobu
• 100g kaszy manny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 240g odsączonej fasoli konserwowej 

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski dodać pozostałe składniki. Całość dokładnie zblendować na gęstą, gładką masę. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego!