Ciasto bananowo-kukurydziane z nasionami chia

Najprostsze wypieki, są najlepsze! Chyba każdy przyznam mi rację! Poniżej prezentuję ciasto z wykorzystaniem banana, mąki kukurydzianej oraz nasion chia. 

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 150g banana bez skórki
• 100g mąki kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20g nasion chia
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać pozostałe składniki. Całość dokładnie wymieszać za pomocą miksera ręcznego. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "SuperSonic Food"

"Supersonic Food" jest marką, która w swojej ofercie posiada gotowe posiłki roślinne w postaci sproszkowanej. Marka gwarantuje, iż innowacyjne produkty, które dbają o zdrowie człowieka, samopoczucie oraz efektywność na co dzień a ich przygotowanie zajmie mniej niż minutę.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znajdowało się:

• SUPERSONIC Food Powder – Starter Pack o smaku czekoladowym

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wyżej wymienionymi produktami!

Zapraszam do zakupów! 

INSPIRACJE #359

 

photo © WeHeartIt

Ciasto ciecierzycowo-bananowe z tahini

Ciecierzycę można wykorzystać na wiele sposobów. Na słodko czy wytrawnie. Tym razem przygotowałam wersję na słodko - pyszne ciasto!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu + odrobina gorącej wody
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g (1 szt) banana
• 100g kaszy manny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250g odsączonej ciecierzycy konserwowej 
• 20g tahini 
• aromat

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w gorącej wodzie. Do miski umieścić wszystkie składniki. Całość dokładnie zblendować. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 50-60 minut w 180 stopniach.

Smacznego!