INSPIRACJE #349

 

photo © WeHeartIt

Gofry orkiszowe z dodatkiem maki ze świerszczy

Chyba nie ma osoby, która nie lubi gofrów? Proste i smacznego goferki z dodatkiem mąki ze świerszczy od FoodBugs, której absolutnie nie czuć, a jest doskonała w celu zwiększenia zawartości białka. 

Składniki:

• 2 jaja
• 10g erytrytolu
• 10ml oleju rzepakowego
• 25g mąki orkiszowej
• 15g mąki ze świerszczy
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• olej do wysmarowania gofrownicy

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, oba rodzaje mąk, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do bardzo dobrze rozgrzanej gofrownicy natłuszczonej lekko olejem. Gofry smażyć przez 7-8 minut.

Smacznego!

Ciasto z kaszy manny i polową czekoladową

Kasza manny można wykorzystać na wszystkie sposoby, m.in. ciasto z polewą czekoladową oraz dropsami od Karmello. 

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 50g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g kaszy manny
• 20g jogurtu naturalnego
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat

Polewa

• 25g czekolady Rugby
• 20g oleju kokosowego
• 25g dropsów karmelowych

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, kaszę manny, jogurt, proszek do pieczenia oraz aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Polewa

W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z olejem kokosowym. Polać ostudzone ciasto. Na powierzchnie ułożyć dropsy czekoladowe. Odstawić na 2-3h do zastygnięcia polewy.

Smacznego! 

INSPIRACJE #348

 

photo © WeHeartIt