Placuszki z mąki z ciecierzycy i ricottą polane miodem truskawkowym

Idealna propozycja na pożywne i bardzo smaczne śniadanie! Aksamitna ricotta sprawia, że połączenie mąki z ciecierzycy i dodatku miodu z pasieki Pachniczówka na powierzchni to istne niebo!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 tabletek słodziku
• 50g mąki z ciecierzycy
• 125g riccotty
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 20ml oleju rzepakowego do smażenia
• 20g truskawki w miodzie

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć ze słodzikiem na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz riccottę. Całość dokładnie zblendować. Na rozgrzaną patelnię z olejem smażyć placuszki. Gotowe placuszki polać truskawką w miodzie.

Smacznego! 

INSPIRACJE #332

 

photo © WeHeartIt

Współpraca z "Apimar"

"P.P.H Apimar" jest rodzinną firmą, która na polskim rynku istnieje od 1993 roku w Baranowie nad Wieprzem na Lubelszczyźnie. Zajmuje się produkcją miodu oraz produkcją miodu sztucznego i syropu cukru inwertowanego.

Blog po raz pierwszy nawiązał z niniejszą firmą współpracę.

W paczce znajdowało się: 

• miód kremowany z truskawką
• miód kremowany z czarną porzeczką
• miód kremowany z maliną
• miód kremowany z kakao
• miód kremowany z pomarańczą
• miód nektarowy wielokwiatowy 

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Zapraszam do zakupów!

Zupa z kaszą jęczmienną, trio warzywnym i udkami kurczaka

Szybka, prosta i bardzo smaczna zupa z dodatkiem kaszy jęczmiennej, trio warzywnym i udkami kurczaka. 

Składniki:

• 2 udka kurczaka
• 50g suchej kaszy jęczmiennej
• 250g trio warzywnego
• 10g suszonej włoszczyzny
• przyprawy: jarzynka bez soli, zioła prowansalskie, 3 ziela angielskie, 2 liście laurowe
• 2l wody

Sposób przygotowania:

Umyte i oczyszczone udka kurczaka zalać zimną wodą. Gotować do momentu wrzenia wody. Wrzucić kaszę jęczmienną, trio warzywne, suszoną włoszczyznę i przyprawy. Całość gotować ok. 15-20 minut.

Smacznego!