INSPIRACJE #289

 

photo © WeHeartIt

Sernik na zimno przekładany dżemem i biszkoptami

 Sernik jest idealnym ciastem na każdą okazję. W tym wpisie prezentuje w wersji na zimno z dżemem i biszkoptami!

Składniki:

• 500g sera twarogowego
• 20g żelatyny + 50ml gorącej wody
• 50g erytrytolu
• 100g dżemu z czarnej porzeczki
• 50g biszkoptów okrągłych
• kakao do posypania 

Sposób przygotowania:

Ser twarogowy wymieszać z rozpuszczoną żelatyną i erytrytolem. Na wyłożoną formę nałożyć połowę porcji masy. Na masę nałożyć dżem z czarnej porzeczki, a następnie biszkopty. Na tę warstwę nałożyć masę serową. Wierzch posypać kakao. Sernik włożyć do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego!

INSPIRACJE #288

 

photo © WeHeartIt

Potrawka z sercami drobiowymi, kaszą bulgur i włoszczyzną

Idealne danie na jesienne dni i nadchodzącą zimę. Super rozgrzewa i syci na długo.

Składniki:

• 100g serc drobiowych
• 50g kaszy bulgur suchej + 200ml wody
• 250g włoszczyzny mrożonej
• 200ml wody
• przyprawy: jarzynka bez soli, czosnek granulowany, pieprz czarny, koperek suszony, zioła prowansalskie, papryka wędzona

Sposób przygotowania:

Do wrzącej, osolonej wody wrzucić kaszę bulgur. Na patelnie wrzucić włoszczyznę i serca drobiowe, zalać wodą. Gotować do lekkiego wchłonięcia wody. Następnie wrzucić ugotowaną kaszę i przyprawy. Dusić do całkowitego wchłonięcia wody.

Smacznego!