INSPIRACJE #242

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #155

Snapchat: kindzia10

Placuszki z pietruszki

Szybkie, zdrowe i bardzo smaczne placuszki z pietruszki. Idealne dla niejadków i smakoszy pietruszki.

Składniki:

• 2 jaja
• 3 łyżki mąki orkiszowej
• 2 łyżki mielonego siemię lnianego
• szczypta proszku do pieczenia
• przyprawy: pieprz czarny, jarzynka bez soli, czosnek granulowany, papryka słodka
• pietruszka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miski wbijamy jaja i dodajemy pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Podajemy z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Marchewkowe ciasto czekoladowo-piernikowe

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Planujemy potrawy na świąteczny stół. Moją propozycją jest marchewkowe ciasto czekoladowo-piernikowe.

Składniki:

• 2 jaja
• 4 łyżki erytrytolu
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 3 łyżki mąki orkiszowej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 1 marchew

Sposób przygotowania:

Jaja ucieramy z erytrytolem na puszystą masę. Następnie dodajmy pozostałe składniki, oprócz marchwi. Marchew obieramy, myjemy i osuszamy. Ścieramy na tartce o grubych oczkach. Wrzucamy do masy. Dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 35-40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!