Tydzień w zdjęciach #119

Snapchat: kindzia10

Ciecierzyca z kaszą gryczaną białą i brokułem

Szybka, prosta i smaczna propozycja na posiłek. Kompozycja ciecierzycy, kaszy gryczanej i brokułu jest świetną propozycją na obiad jak i kolację.

Składniki:

• 100g ugotowanej ciecierzycy
• 100g kaszy gryczanej białej (suchej)
• 1/2 różyczki brokułu
• 1 łyżka oleju lnianego

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wsypujemy z woreczka kaszę, a w oddzielny garnku umyty i oczyszczony brokuł. Gotujemy kaszę do wchłonięcia wody, natomiast brokuł gotujemy ok. 5-6 minut. Po ugotowaniu podajemy z ciecierzycą, a następnie polewamy olejem lnianym.

Smacznego!

Racuszki z mąki lnianej

Kolejny test nowej mąki, tym razem na blat kuchenny wpadła mąka z siemię lnianego. Jest identyczna do zmielonego ziarna. Jednym jej minusem jest chłonność, a natomiast plusem sytość. Przygotowałam racuszki. Pychotka!

Składniki:

• 2 jaja
• 10 tabletek słodziku
• 3 łyżki mąki z siemię lnianego
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat
• jabłko

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy ze słodzikiem na puszystą masę. Następnie dodajemy pozostałe składniki, oprócz jabłka. Dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy obrane i pokrojone jabłko. Całość mieszamy. Smażymy na rozgrzanej patelni z olejem.

Smacznego!

INSPIRACJE #205

photo © WeHeartIt