INSPIRACJE #197

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #110

Snapchat: kindzia10

Ciasto z kaszy manny

Lekkie i pyszne ciasto z kaszy manny! Idealne do niedzielnej kawy z najbliższymi. Przygotowuje się je błyskawicznie, a smak po spożyciu pozostaje na długo.

Składniki:

• 2 jaja
• 2 łyżki ksylitolu
• 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego
• 1/2 banana
• 5 łyżek kaszy manny
• szczypta proszku do pieczenia
• cynamon
• aromat

Sposób przygotowania:
Jaja ucieramy z ksylitolem i olejem na puszystą masę. Następnie dodajemy rozgniecionego banana, kaszę manną, proszek do pieczenia, cynamon oraz aromat. Całość dokładnie miksujemy. Masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Pierś kurczaka z papryką, czerwoną cebulką i makaronem

Kiedy mamy mało czasu a głód jest silniejszy wybieramy szybkie opcje posiłków. Zazwyczaj jest to nie zdrowe jedzenie, które dostarcza pustych kalorii. Moją propozycją jest pierś kurczaka z papryką, czerwoną cebulką i makaronem. Danie, które przygotowuję się w mniej niż 20 minut.

Składniki:

• 200g piersi kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• 50g suchego makaronu
• przyprawy: przyprawa do gyrosa, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, suszony koperek, papryka słodka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pierś dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy z nasion, myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, podobnie postępujemy z czerwoną cebulą. Między czasie do wrzącej, osolonej wody wrzucamy makaron. Gotujemy ok. 10 minut. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy cebulę. Czekamy, aż się zeszkli. Kolejno dodajemy pierś kurczaka i paprykę. Ugotowany i odsadzony makaron wrzucamy na patelnię. Pod koniec smażenia doprawiamy danie.

Smacznego!