INSPIRACJE #103

photo © WeHeartIt

Tydzień w zdjęciach #22

Snapchat: kindzia10

Szpinak z tuńczykiem, pomidorem i batatem

Szpinak z tuńczykiem, pomidorem i batatem, czy danie na bogato. Różnorodność smaku, które ucieszy każde wymagające podniebienie. Polecam dodać dużą ilość przypraw, najlepiej czosnku granulowanego! :)

Składniki:

• 1/2 opakowania mrożonego szpinaku 
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1 średni batat
• 1 pomidor
• przyprawy: przyprawa kebab-gyros, czosnek granulowany, sól, zioła prowansalskie
• ketchup
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Szpinak odmrażamy w mikrofali. Między czasie obieramy, myjemy i kroimy w kostkę batata - gotujemy na wrzącej i osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Myjemy i kroimy pomidora, tuńczyka odsączamy z wody. Na patelni smażymy odmrożony szpinak. Dodajemy dowolną ilość ketchupu i wszystkie przyprawy.  Po usmażeniu do patelni przekładamy ugotowanego batata, pomidora i tuńczyka. Wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego!

Sernik jogurtowy z liofilizowanymi owocami

Słodkości nigdy dość, więc postanowiłam przygotować sernik z jogurtu oraz liofilizowanych owoców od FRUUP. Zachęcam do upieczenia, bo jego konsystencja jest bardzo delikatna i smaczna! :)

Składniki:

• 500g jogurtu greckiego
• 2 jajka 
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 4 łyżki cukru trzcinowego 
• ananas liofilizowany
• wiśnia liofilizowana 
• aromat pomarańczowy

Sposób przygotowania:

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą pianę. Następnie dodajemy budyń,aromat pomarańczowy obtoczone w mące owoce liofilizowane i jogurt grecki. Wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do blaszki lub 2 dużych kokilek. Pieczemy w 180 stopniach przez 50 minut.

Smacznego!