Pudding z nasionami chia i mleczkiem kokosowym

Na nasiona chia natknęłam się po raz pierwszy. W internecie można znaleźć bardzo wiele wiadomości na temat tych ziarenek. M.in: zawierają bardzo dużo białka i kwasów tłuszczowych. Z dodatkiem mleczka kokosowego smakują wyśmienicie!

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia 
• 1 szklanka mleczka kokosowego
• 1/4 szklanki mleka
• aromat waniliowy

Sposób przygotowania:

Do garnka wlewamy mleczko kokosowe. Czekamy, aż się zagotuję, następnie dodajemy mleko, aromat. Po połączeniu składników i wyłączeniu palnika dodajemy nasiona chia. Wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy do naczynia lub szklaneczki, a następnie wkładamy do lodówki na 2-3 godziny lub całą noc.

Smacznego!