Ciasto kakaowe z orzechami laskowymi i borówkami

Idealne do niedzielnej kawki - ciasto kakaowe z orzechami laskowymi i borówkami. Mniam, mniam!

Składniki:

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 20ml oleju rzepakowego
• 100g (1 szt) obranego banana
• 30g mąki orkiszowej
• 10g kakao
• szczypta proszku do pieczenia
• 20g orzechów laskowych
• 20g borówek

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać rozgniecionego banana. Ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnię włożyć orzechy laskowe i borówki. Piec przez 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego!