wtorek, 18 lipca 2017

Dietetyczny snickers bez pieczenia

Kiedy chce mi się bardzo słodkiego szukam zdrowych zamienników kalorycznych ciast czy batonów. Przygotowałam dietetycznego snickersa bez pieczenia. W smaku jest identyczny jak oryginalny!



Składniki:
Warstwa I

  • 40 szt (200g) daktyli
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
Warstwa II
  • 1 torebka kaszy jaglanej + 2 szklanki wody
  • 10 tabletek słodziku
Warstwa III
  • 200g orzechów ziemnych
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki miodu
Polewa:
  • 3 łyżki kakao lub karobu
  • 2 łyżki oleju kokosowego

Sposób przygotowania:
Warstwa I
Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 15 minut. Po upływie czasu odlewamy wodę dodajemy masło orzechowe i olej kokosowy. Całość dokładnie blendujemy na gładką masę. Masę przekładamy do formy. Wkładamy na 30 minut do zamrażalnika.

Warstwa II
Do wrzącej wody wrzucamy słodzik. Następnie torebkę kaszy jaglanej. Gotujemy, aż do wchłonięcia wody. Po ugotowaniu kaszę studzimy i blendujemy na gładką masę. Przelewamy na warstwę I.

Warstwa III
Na suchej patelni prażymy orzechy. Dodajmy masło orzechowe i miód. Czekamy, aż całość się karmelizuje. Całość przekładamy na warstwę II. 

Polewa
Na suchej patelni rozpuszczamy olej kokosowy. Dodajmy kakao lub karob. Całość dokładnie mieszamy. Polewamy warstwę III.

Ciasto przekładamy do zamrażalnika na 3 godziny.

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Bardzo pysznie :)
    pozdrawiam i obserwuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super przepis:) Próbowałam podobnego i zawsze wychodziło mi inne w smaku - chociaż ten element niespodzianki też doceniam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ile cukru to słodzik? według mnie cukier i inne surowce są zdrowsze od sztucznych słodzików i innych substancji:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę koniecznie wypróbować! :)
    W wolnej chwili zapraszam do mnie: https://smilingshrimp.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń