Serniczek bananowy z pistacjami i miodem rzepakowym

Banalny serniczek bananowy z dodatkiem pistacji oraz miodu rzepakowego od Pasieka Kujaw!

Składniki:

• 2 jaja
• 40 g miodu rzepakowego
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 400 g jogurtu greckiego
• 150 g bananów bez skórki
• 20 g pistacji łuskanych
• aromat

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z miodem na puszystą masę. Dodać rozgniecionego banana, mąkę ziemniaczaną i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Następnie dodać jogurt grecki - wymieszać. Na koniec dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch ułożyć pokrojonego w plasterki banana, a następnie posypać pistacjami. Piec przez 45 minut w 160 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Pasieki Kujaw"

"Pasieki Kujaw" jest polska pasieką posiadającą w swojej ofercie różnego rodzaju miody m.in. miód rzepakowy, miód akacjowy czy miód spadziowy. 

Pasją niniejszej pasieki jest miłość do pszczół z ponad trzygeneracyjnym doświadczeniem w pracy jako bartnicy.

Kupując miód z pasieki Kujaw sięga się po smak zdrowego produktu, ale również wspiera się lokalne społeczności, a ponadto przyczynia się do ochrony środowiska naturalnego.

Długoletni wysiłek pasieki Kujaw nie tyczy się tylko do sprzedaży miodu, ale co więcej do promocji wartości związanych z pszczelarstwem i lokalnymi tradycjami bartniczymi w Polsce.

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• miód rzepakowy
• miód gryczany
• miód wielokwiatowy
• miód faceliowy

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z powyższymi produktami.

Zapraszam do zakupów!

INSPIRACJE #462

photo © Pinterest

Naleśniki truskawkowe z orzechami włoskimi

Proponuję bardzo szybką opcję na posiłek! Ekspresowe naleśniki truskawkowe od Sir Pancake ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi! Przepychota!

Składniki:

• 200 g mieszanki ekspresowych naleśników truskawkowych
• 400 ml letniej wody
• 150 g skyru truskawkowego
• 20 g orzechów włoskich
• 5 ml oleju rzepakowego do smażenia

Składniki:

Do butelki z mieszanką ciasta naleśnikowego wlać letnią wody - dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki podać ze skyrem truskawkowym i orzechami włoskimi.

Smacznego!