INSPIRACJE #461

photo © Pinterest

Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi, pistacjami i mieszanką tropikalną

Bardzo delikatne, puszyste a zarazem rozpływające się w ustach ciasto marchewkowe z wykorzystaniem bakalii od Hamster!

Składniki:

• 2 żółtka + 2 białka
• 50 ml białek jaj
• 50 g erytrytolu
• 10 ml oleju rzepakowego
• 100 g banana bez skórki
• 50 g mąki ryżowej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• aromat
• 100 g marchewki (obranej)
• 20 g orzechów włoskich
• 20 g pistacji łuskanych niesolonych
• 20 g mieszanki tropikalnej

Sposób przygotowania:

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. W drugiej misce utrzeć żółtka z erytrytolem, olejem i bananem. Potem dodać mąkę, proszek do pieczenia i aromat. Kolejno do miski wrzucić startą na grubych oczkach marchewkę oraz orzechy włoskie i pistację. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać ubite białka - delikatnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na wierzch posypać mieszanką tropikalną. Piec przez 45 minut w 180 stopniach.

Smacznego! 

Współpraca z "Hamster"

"Hamster" jest sklepem internetowym, który w swojej ofercie posiada bakalie, orzechy oraz owoce suszone. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znalazło się:

• pistacje łuskane
• migdały
• orzechy laskowe
• orzechy włoskie
• mieszanka tropikalna
• mieszana studencka

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

INSPIRACJE #460

photo © Pinterest