INSPIRACJE #347

photo © WeHeartIt

Ciasteczka czekoladowo-owsiane

Ciasteczka czekoladowo-owsiane od Baking Concept, są idealną opcją dla osób nie mających zbyt wystraczająco czasu. Czas przygotowania nie jest dłuższy niż 15 minut, a smak po upieczeniu jest nieziemski! 

Składniki:

• 1 jajo
• 100g masła
• mieszanka ciasteczek czekoladowo-owsianych

Sposób przygotowania:

W misce wymieszać masło z jajem. Następnie dodać mieszankę ciasteczek. Całość dokładnie wymieszać. Wilgotnymi dłońmi uformować kuleczki o średnicy ok. 4 cm, a następnie spłaszczyć. Piec przez 15 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu odczekać kilka minut w celu ich ostudzenia.

Smacznego! 

Wegańskie ciasto marchewkowe z cukierkami OLD SCHOOL PEANUT

Wegańskie dania, są coraz bardziej trendy. W obecnych czasach należy dbać o środowisko, ale również o zdrowie. Należy w pewnym stopniu ograniczyć spożywanie produktów zwierzęcych. Doskonałym pomysłem jest przygotowanie wegańskiego ciasta z dodatkiem marchewki oraz cukierków OLD SCHOOL PEANUT od Yaro. 

Składniki:

• 100g banana (1 szt.)
• 40g erytrytolu + odrobina gorącej wody
• 20ml oleju rzepakowego
• 85-100g marchewki
• 50g mąki ryżowej
• 50g mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• aromat
• 3 szt. cukierków OLD SCHOOL PEANUT

Sposób przygotowania:

Erytrytol rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Banana rozgnieść. Wymieszać mokre składniki, a następnie do nich dodać suche. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Na powierzchnie ułożyć pokrojone cukierki. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Ciasto kakaowe z kaszy manny i masłem orzechowym

Kaszę manny można wykorzystać na wiele sposobów! Tym razem przygotowałam ciasto, ale jest to wyjątkowe ciacho! Z dodatkiem kakao i masła orzechowego. Mmm... Rozpływa się w ustach!

Składniki:

• 2 jaja
• 50g erytrytolu 
• 20ml oleju rzepakowego
• 20g jogurtu naturalnego
• 100g kaszy manny
• 20g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 20g masła orzechowego
• aromat 

Sposób przygotowania:

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, jogurt, kaszę manny, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao - ponownie wymieszać. Do natłuszczonej formy przelać jasną część masy, a potem ciemną. Za pomocą widelca wykonać wzorek, w środek mas dodać masło orzechowe i lekko wymieszać. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!