INSPIRACJE #343

 

photo © WeHeartIt

Współpraca z "FoodBugs"

"FoodBugs" jest sklepem, który oferuje sprzedaż produktów z owadów jadalnych. Główną misją sklepu jest popularyzacja żywności z owadów jadalnych. 

Owady jadalne, są bardzo bogatym źródłem białka. Swoją popularność zdobywają na zachodzie, ale już coraz częściej można je spotka w Europie, ale również w Polsce. 

Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszym sklepem. W paczce znalazło się:

• makaron proteinowy ze świerszczy SENS
• mąka ze świerszczy do gotowania i pieczenia 
• mączniki naturalne Jimini's

Zapraszam do zakupów!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższych produktów!

Ciasto z kremem pistacjowym i polewą czekoladową

Niniejsze ciasto to cud na podniebieniu! Krem pistacjowy od Karmello Chocolatier rozpływa się w ustach, a polewa z białej czekolady to rozkosz dla duszy! 

Składniki:

Ciasto

• 2 jaja
• 40g erytrytolu 
• 140g (1 szt.) banana
• 10ml oleju rzepakowego
• 100g mąki orkiszowej T650
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 

Krem

• 50g kremu pistacjowego

Polewa

• 50g czekolady białej
• 20g oleju kokosowego 

Sposób przygotowania:

Ciasto

Jaja utrzeć z erytrytolem na puszystą masę. Dodać olej, rozgniecionego banana, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec przez 35-40 minut w 180 stopniach. 

Ostudzone ciasto przekroić na pół. W kąpieli wodnej rozpuścić krem pistacjowy. Posmarować jedną cześć ciasta.

Polewa

W kąpieli wodnej rozpuścić białą czekoladę z olejem kokosowym. Dokładnie wymieszać. Polać ostudzone i przełożone ciasto.

Smacznego! 

INSPIRACJE #342

photo © WeHeartIt