INSPIRACJE #298

 

photo © WeHeartIt

Placuszki śmietankowe

Idealne śniadanie dla miłośników słodkiej śmietanki! Z ulubionymi dodatkami smakują wyśmienicie!

Składniki:

• 2 jaja
• 5 tabletek słodziku
• 60g mąki kukurydzianej
• 50ml śmietanki 30%
• szczypta proszku do pieczenia
• aromat
• 5g oleju rzepakowego - do smażenia

Sposób przegotowania:

Jaja z słodzikiem utrzeć na puszystą masę. Dodać mąkę, śmietankę, proszek do pieczenia i aromat. Całość dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem. Podać z swoimi ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

Bezmięsne kiełbaski włoskie z włoszczyzną i kaszą kuskus

Bezmięsne kiełbaski w stylu włoskim są super alternatywą na zastąpienie tymi "mięsnymi". Danie nie tylko dla wegan! Z dodatkiem włoszczyzny i kaszy kuskus to połączenie idealne!

Składniki:

• 240 bezmięsnych kiełbasek włoskich
• 50g kaszy kuskus + 200ml wody
• 250g włoszczyzny mrożonej
• przyprawy: czosnek granulowany, jarzynka bez soli, zioła prowansalskie

Sposób przygotowania:

Do wrzącej osolonej wody wrzucić kaszę kuskus - gotować do wchłonięcia wody. Na rozgrzaną patelnię wrzucić mrożoną włoszczyznę i zalać wodą. Po niecałkowitym wchłonięciu wody wrzucić pokrojone kiełbaski, ugotowaną kasze kuskus i przyprawy. Dusić jeszcze ok. 5 minut.

Smacznego!

Brownie kawowo-bananowe

Czy są tutaj miłośnicy kawy i czekolady? To ciasto jest specjalnie dla nich! Połączenie kawy, banana i czekolady to niebo!

Składniki:

Brownie

• 2 jaja
• 40g erytrytolu
• 20g oleju kokosowego
• 100g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 10g kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 100g (1 szt) banana
• 50ml kawy 

Polewa czekoladowa

• 30g gorzkiej czekolady
• 20g masła 82%
• płatki migdałowe - do dekoracji

Sposób przygotowania:

Brownie

Jaja z erytrytolem utrzeć na puszystą masę. Dodać olej kokosowy, mąkę, proszek do pieczenia, kakao. Wymieszać. Kolejno dodać rozgniecionego banana i napar z kawy. Całość ponownie wymieszać. Masę przelać do natłuszczonej formy. Piec w 180 stopniach przez 30-35 minut.

Polewa czekoladowa

Gorzką czekoladę z masłem rozpuścić na bardzo małym ogniu. Polać ostudzone ciasto. Posypać płatkami migdałowymi. Odstawić do zastygnięcia.

Smacznego!