Pieczone wegańskie kotleciki z tofu, słonecznikiem łuskanym, siemię lnianym i ziołami prowansalskimi

Idealny posiłek dla wegetarian, wegan czy zwyczajnych "mięsożerców". Wegańskie kotleciki, które smakują wyśmienicie, a z dodatkiem słonecznika łuskanego, siemię lnianego i ziół prowansalkich to niebo w gębie!

Składniki:

• 180g tofu naturalnego
• 5g oleju rzepakowego
• 20ml zimnej wody
• 30g mąki orkiszowej
• 5g słonecznika łuskanego
• 5g siemię lnianego
• 5g ziół prowansalskich 
• pieprz, sól, czosnek granulowany, papryka słodka

Sposób przygotowania:

W misce umieścić tofu z zalewą - rozgnieść go. Dodać olej, wodę, mąkę orkiszową, słonecznik łuskany, siemię lniane, zioła prowansalskie oraz pozostałe przyprawy. Całość dokładnie wymieszać łyżką oraz dłonią. Wilgotnymi dłońmi uformować kotleciki. Następnie piec przez 25-30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

"Chleb domowy z Porąbki" z awokado

"Chleb z Porąbki" jest gotową mieszanką do wypieku domowego chleba. W swoim składzie znajduje się m.in. mnóstwo nasion tj. dynia, słonecznik łuskany czy siemię lniane. Taka mieszanka idealnie nadaje się dla osób ceniących czas oraz prostotę w przygotowaniu. Postanowiłam w prosty sposób zaprezentować propozycję podania gotowego chleba. A mianowicie chlebek doskonale się łączy z awokado. Awokado jest owocem, który jest bogaty w kwasy Omega-6 i Omega-3, a ponadto zawiera potas korzystanie działając na układ nerwowy. Co więcej jest bogate w witaminy C,E i A.  

Składniki:

• mieszanka do wypieku chleba 
• awokado

Sposób przygotowania:

Chleb przygotować zgodnie ze sposobem przygotowania, który znajduje się na etykiecie produktu. Dojrzałe awokado umyć, obrać i pokroić w plastry. Nałożyć na upieczony chleb.

Smacznego!

Współpraca z "Sklep z Bakaliami"

 "Sklep z bakaliami" jest internetowym sklepem ze zdrową żywnością, głównie nasionami, bakaliami i różnego rodzaju mąkami. Blog ma kolejną przyjemność współpracować z takim sklepem, który idealnie pasuje do tematyki bloga. 

W paczce znajdowało się:

• orzechy laskowe
• miechunka suszona
• pistacje kalifornijskie XXL
• daktyle suszone
• mąka orkiszowa
• zioła prowansalskie 
• słonecznik łuskany
• siemię lniane

Zapraszam do zakupów!!!

Już wkrótce na blogu pojawią się przepisy z wykorzystaniem powyższej żywności.

INSPIRACJE #294

 

photo © WeHeartIt